Maślane ciasteczka

Mąkę przesiewamy na stolnicę,mieszamy z cukrami oraz proszkiem do pieczenia ,dodajemy jajko,kremówkę i płaty pokrojonego zimnego masła,wyciskamy sok z cytryny,w miarę szybko zagniatamy jednolite ciasto,owijamy w folię i wkładamy na 40 minut do lodówki.Po upływie tego czasu ciasto wałkujemy na grubość kilku milimetrów foremkami do ciasteczek wycinamy dowolny wzór,układamy ciasteczka na blasze wyłożonej pergaminem,posypujemy grubo cukrem trzcinowym brązowym,wstawiamy do nagrzanego do 180*c piekarnika i pieczemy około 15-20 minut na grzaniu góra dół,do lekkiego zrumienienia.