Maślane ciasteczka imbirowe

Z masła, mak, żółtek, cukru pudru, soli i imbiru zagnieść ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalki na 15 minut. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm, wycinać ciasteczka i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach C przez około 15 minut, do uzyskania złocistego.