maślane wałeczki

umyj natkę pod bieżącą wodą, a następnie osusz ją dokładnie ściereczką. Oderwij listki od gałązek i starannie je posiekaj. Włóż masło do misy miksera, wsyp do niej połowę posiekanej natki, dodaj sól, wlej sok z cytryny i zmiksuj wszystkie składniki. Wstaw misę na kilkanaście minut do lodówki, by masło się schłodziło. Kiedy masło będzie zimne, wyjmij je i uformuj z niego dwa wałeczki. Jeden owiń folią aluminiową od razu, a drugiego dopiero po obtoczeniu w pozostałej posiekanej natce. Włóż wałeczki do lodówki. Przed podaniem można je pokroić na plasterki.