Mazurek Wielkanocny

22 kwi 2014 20:34

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 10

ocena: 4/5 głosów: 5

Mazurek to jeden z tradycyjnych wypieków Świąt Wielkanocnych. Najlepiej smakuje gdy jest dekorowany w gronie rodzinnym w świątecznej atmosferze

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mazurek Wielkanocny

Składniki ciasto:

4 jaja
2,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
3 łyżeczki cukru pudru
250 g masła
200 g dżemu porzeczkowego

Składniki polewa:
2 łyżki kakao
2 łyżki masła
2 łyżki mleka
2 łyżki cukru

Sposób przygotowania:

Mazurek Wielkanocny

Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść. Zagniecione ciasto podzielić na 2 części. Obie rozwałkować na cienkie placki. Jednym plackiem wyłożyć spód blachy, przełożyć dżemem porzeczkowym i przykryć drugim plackiem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 15-20 minut. Po ostygnięciu możemy rozpocząć zdobienie. Według uznania można zrobić jeden duży mazurek lub kilka różnych mniejszych.Wszystkie składniki do polewy wrzucić do garnuszka i zagotować. Poczekać aż lekko zgęstnieje i można dekorować.