Papaja

Papaja

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 382]

Mazurska zupa piwna

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

tradycyjna mazurska zupa piwna na zimno lub ciepło

Mazurska zupa piwna

Składniki:

Mazurska zupa piwna

 

Sposób przygotowania:

Mazurska zupa piwna
Zagotować mleko ze skórką cytrynową i cynamonem, zagęścić mąką rozmieszaną w małej ilości zimnej wody. Nieustannie mieszając dolewać piwa, całość doprowadzić niemal do wrzenia. Przecedzić przez sitko, przyprawić solą i cukrem, a zaraz po zdjęciu z ognia rozprowadzić w niej żółtko. Smak poprawia odrobina araku.
Pobudza apetyt

Tagi:

piwo