Sposób przygotowania:
Meksykańskie ciasteczka pomarańczowe
Do większej miski - jeżeli będziemy zagniatać rękoma, lub do misy robota kuchennego- jeżeli w nim wyrabiamy ciasto- przesiewamy mąkę. Dodajemy pół łyżeczki sody oczyszczonej, cukier puder oraz dwa żółtka. Pomarańczę sparzyć, otrzeć skórkę i wycisnąć sok. Dodać do pozostałych składników. Energicznie wyrobić ciasto, owinąć folią i wstawić do zamrażarki. Po ok 30 minutach ciasto rozwałkować i wycinać kształty - ja wycinałam kieliszkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 8 minut w temp 180 stopni. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego:)
