Melon z wiśniami

Melon przekroić, wyjąć pestki i miąższ. Miąższ z dodatkiem cukru
i cynamonu dusić przez 20 minut na małym ogniu. Serek wymieszać z chłodnym musem, doprawić sokiem cytrynowym. Przełożyć do pustej połówki melona, odstawić do zamrażarki na mniej więcej 2 godz. Wiśnie podgrzać z likierem. Polewę rozpuścić, udekorować zamrożony krem, obłożyć wiśniami.