Mielone kukurydziano pomidorowe

Cebulę i czosnek obierz i umyj. Kukurydzę odsącz z zalewy, pomidory odsącz z oleju i drobno pokrój w kosteczkę. Bułkę namocz w mleku a gdy nasiąknie odciśnij z nadmiaru mleka. W maszynce do mięsa zmiel mięso, cebulę ( możesz ja pokroić w kostkę i nie mielić ), czosnek i bułkę i wyłóż później do miski. Dodaj kukurydzę i pomidory oraz jajko i przyprawy i wyrób masę. Na patelni rozgrzej olej. Formuj kotlety ( u mnie dziś owalne ), panieruj w bułce tartej i smaż z obu stron na rumiano. Podawaj np. z ziemniakami i fasolką szparagową lub dowolną surówką.