Mięsko duszone w kapuście

Mięso pokrojone tak jak na kotlety ale nie rozbite natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawą do wieprzowiny wstawić na parę minut do lodówki. W między czasie skroić kapustę w plastry. Przygotować głęboką patelnię lub garnek. Wlać oliwy z oliwek i podsmażyć na niedużym ogniu mięsko z obu stron ale tylko troszkę, do smażonego mięsa dodać kapustę i smażyć ok 5 min. W między czasie rozpuścić kostkę rosołową w szklance ciepłej wody, dodać do smażonego mięsa i dusić później dolać troszkę wody aby nie było za słone i cały czas dusić oczywiście mieszając co jakiś czas bo kapusta podsmażona szybko się może przypalić.
Podawać z ziemniaczkami