Mięsna zupa z pieczarkami

Mięso usmażyć na oleju, doprawić solą i pieprzem. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, usmażyć na drugiej patelni na złoty kolor, dodać do tego 2 łyżki mąki, chwilę podsmażyć. Pieczarki oczyścić, pokroić w kostkę, podsmażyć. Mięsa dać do garnka, zalać 2 litrami wody, do tego dodać pieczarki oraz cebulę z mąką. Gotować wszystko przez 30 min. Pod koniec gotowania dodać starte na tarce o grubych oczkach ogórki, pokrojoną natkę pietruszki i śmietanę.