Sposób przygotowania:
Mięsne krokiety
Ziemniaki ugotować, obrać ze skóry i przetrzeć przez sito na dużych dziurkach, wymieszać z kawałkiem masła i trzema surowymi jajkami, osolić i popieprzyć do smaku. Dodać resztę posiekanej pieczeni i nawet trochę mąki. Z otrzymanej masy zrobić nie wielki kulki i maczać je w jajku. Smażyć na maśle.
