Mięsne placuszki

Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Jajka łączymy z mąką, fixem i majonezem, dokładnie mieszamy. Do tak przygotowanego ciasta dodajemy mięso z kurczaka i dokładnie mieszamy. Całość odstawiamy w chłodne miejsce na ok 30 min. Następnie na rozgrzanym oleju z przygotowanego ciasta smażymy placuszki. Ciasto nakładamy łyżką stołową. Placuszki smażymy na złoty kolor z obu stron. Na koniec na ręcznikach papierowych odsączamy je z nadmiaru oleju.