Mięso pieczone

Umyte i osuszone mięso kroimy na kawałki wg uznania większe będą dłużej się smażyć. Jeśli mamy kawałek słoniny to kroimy ją i wytapiamy( a jeśli nie można użyć olej) i do tłuszczu dodajemy mięso, obsmażamy. Dodajemy pokrojoną cebulę, oprószamy solą i chwilę razem smażymy.

Podlewamy wodą, dodajemy liść laurowy i zmniejszamy gaz, gdy woda odparuje oprószamy pieprzem jeśli trzeba solą można dodać jakąś przyprawę ale nie jest to konieczne.

Mięso podajemy z pieczywem albo jako dodatek do obiadu.