Sposób przygotowania:
Pieczona karkówka na kanapkiETAP 1:
Do kubka wsypać przyprawy: sól, pieprz, obie papryki i majeranek.
ETAP 2:
Następnie dodać miód, ocet balsamiczny oraz olej. Całość dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej pasty.
ETAP 3:
Mięso umyć, osuszyć, oczyścić ze zbędnego tłuszczyku i/lub błon.
ETAP 4:
Włożyć do rękawa do pieczenia, wlać marynatę, natrzeć dokładnie z każdej strony. Rękaw zawiązać, włożyć do lodówki na dobę. Po tym czasie ogrzać do temperatury pokojowej, następnie piec 80 minut w 180 stopniach. Kroić dopiero po ostudzeniu.
