Netka

Netka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 408]

Mięso z sosem pomidorowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Tak przyrządzone mięso mielone z sosem pomidorowym jest o niebo lepsze od tego kupnego sosu pomidorowego. Aromatyczne, dobrze przyprawione, Idealne do makaronu spaghetti lub ryżu.

Mięso z sosem  pomidorowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mięso z sosem pomidorowym

 

  • 700 g mielonego mięsa wieprzowego
  • 1 łyżka oleju
  • 1 duża cebula
  • 4 listki laurowe
  • 2 kuliki jałowca
  • 2 lulki ziela angielskiego
  • 6 ząbków czosnku
  • 1 słoiczek przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka suszonej słodkiej papryki
  • 1 łyżka suszonego oregano
  • sól
  • pieprz
  • 2 garście świeżych listków bazylii
  • woda

Sposób przygotowania:

Mięso z sosem pomidorowym
Na patelni rozgrzać olej, na rozgrzany olej wrzucić listki laurowe, ziele angielskie, kulki jałowca oraz posiekaną cebulę.

Przyprawy wraz z cebulą zrumienić.

Do zrumienionej cebuli dodać mięso mielone, Mięso przysmażyć. Do mięsa z cebulą dodac słoiczek przecieru pomidorowego, lekko przesmażyć wraz z mięsem a następnie dolać szklankę wody. Dodać pozostałe przyprawy, czyli przeciśnięte ząbki czosnku. suszoną paprykę, oregano, listki bazylii, pieprz oraz sól.

Wszystko razem gotować na małym ogniu przez około 10 minut. Ewentualnie doprawić jeszcze do smaku.

Podawać z makaronem lub ryżem.
Mięso z sosem  pomidorowym
Na patelni zrumieniamy cebule i listki laurowe
Mięso z sosem  pomidorowym
Do cebuli dodajemy mięso mielone, smażymy
Mięso z sosem  pomidorowym
Następnie dodajemy przecier pomidorowy, mieszamy
Mięso z sosem  pomidorowym
Gotowy pyszny sos pomidorowy z mięsem i bazylia