patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 792]

Placki ziemniaczane na ostro bez mąki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne placki ziemniaczane na ostro bez mąki. Idealna propozycja bezmięsna dla każdego niejadka. Polecam.

Placki ziemniaczane na ostro bez mąki Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Placki ziemniaczane na ostro bez mąki

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane na ostro bez mąki
Ziemniaki obieram, myję i trę na grubych oczkach. Solę i odstawiam aż ziemniaki puszczą sok.

Odcedzam ziemniaki z nadmiaru soku. Do ziemniaków wbijam jajka.

Czosnek obieram i przeciskam przez praskę.

Dodaję sól i pieprz, czosnek oraz paprykę ostrą i chilli. Mieszam dokładnie.

Na patelnię wylewam olej, rozgrzewam. Za pomocą łyżki formuję placki i kładę porcję na gorący olej.

Smażę z obu stron na rumiano.

Po upieczeniu kładę na ręcznik papierowy by zebrać nadmiar tłuszczu. Podaję z jogurtem naturalnym. Smacznego.
Placki ziemniaczane na ostro bez mąki
Ziemniaki obieram ze skórki a następnie dokladnie myję.
Placki ziemniaczane na ostro bez mąki
Ziemniaki trę na grubych oczkach na tarce.
Placki ziemniaczane na ostro bez mąki
Porcję placki za pomocą łyżki. Smażę na rumiano.