Mieszana sałatka z cykorii

Jajka ugotować na twardo. Cykorię oczyścić z pierwszych liści i odciąć gorzki miąższ u nasady korzenia, dokładnie umyć pod bieżącą wodą, osączyć i pokroić w paski. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki, Jajka obrać i pokroić w kostkę. Ser również pokroić w kostkę. Seler czyścić z włókien, umyć, osuszyć i drobno pokroić. Wszystkie składniki sałatki przez podaniem wymieszać w salaterce z sosem vinaigrette.