Sałatka z cykorią i gotowaną białą fasolą

12 lis 2017 11:25

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2

ocena: 5/5 głosów: 1

Pycha. Smakowita sałatka z cykorią, awokado i gotowaną białą fasolą, którą można zaserwować np. na kolację. Polecam.

Sałatka z cykorią i gotowaną białą fasolą

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sałatka z cykorią i gotowaną białą fasolą

cykoria
awokado
szklanka ugotowanej białej fasoli
5 rzodkiewek
łyżka sosu sojowego
łyżka oleju z awokado
1/2 łyżeczki soku z cytryny
pieprz czarny świeżo mielony
łyżka pokrojonej drobniutko natki pietruszki

Sposób przygotowania:

Sałatka z cykorią i gotowaną białą fasolą

ETAP 1:

Cykorię umyć, osuszyć, pokroić. Awokado obrać ze skórki, wyjąć pestkę i pokroić w kostkę.

Umytą, osuszoną rzodkiewkę pokroić w półplasterki. Dodać ugotowaną białą fasolę.

Dodać łyżkę sosu sojowego jasnego, olej z awokado, sok z cytryny i pieprz czarny świeżo mielony.

Wszystko wymieszać i posypać pokrojoną drobniutko natką pietruszki.

Zajadać.

Smacznego.