Mieszane placki na słodko

Ziemniaki obrać i zetrzeć na najdrobniejszych oczkach tarki, cukinie zetrzeć na troszkę grubszych i dodać do ziemniaków, następnie dodać jajka, mąkę i sól, dokładnie wszystko wymieszać. Na patelni podgrzać niewielką ilość oleju i smażyć małe, rumiane placuszki. Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu i podawać ciepłe polane śmietaną (u mnie zwykłe 12%) troszkę dosłodzoną cukrem do własnego smaku. Placuszki można dodatkowo posypać orzeszkami bo one dodadzą im uroku.