Sposób przygotowania:
Mieszany chleb z automatu II
Świeże drożdże rozkruszamy do rondla, zalewamy ciepłą wodą i dodajemy 3 łyżki mąki pszennej - mieszamy do rozpuszczenia. Odstawiamy do wyrośnięcia zaczyn.
Do pojemnika wsypujemy mąkę pszenną i żytnią, dodajemy sól oraz cukier, miękkie masło i wbijamy jajko, zalewamy zaczynem - włączamy wyrabianie ciasta z odpoczynkiem - 60 minut.
Pieczemy chleb z mocno zarumienioną skórką na programie 60 minut.
Do pojemnika wsypujemy mąkę pszenną i żytnią, dodajemy sól oraz cukier, miękkie masło i wbijamy jajko, zalewamy zaczynem - włączamy wyrabianie ciasta z odpoczynkiem - 60 minut.
Pieczemy chleb z mocno zarumienioną skórką na programie 60 minut.
