Migdałowe ciasteczka w czekoladzie

Do przesianej mąki dodać sól oraz chłodne masło. Posiekać nożem. Dodać cukier puder oraz 3 żółtka. Zagnieść szybko ciasto i rozwałkować na grubość około 4 milimetrów. Małą szklanką wykroić krążki. Posmarować ciastka żółtkiem roztrzepanym z łyżką wody. Ciastka ułożyć na blaszce i piec w rozgrzanym do temp. 200 piekarniku około 12 minut. Posmarować rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Na ciepłej czekoladzie ułożyć migdały oraz owoce kandyzowane.