Sposób przygotowania:
Migdałowe ciastka z patelniETAP 1:
Mąkę wsypać do miski. Dosypać cukier waniliowy, cukier puder, proszek do pieczenia, budyń w proszku i zmielone płatki migdałowe. Dodać żółtka, zimne pokrojone na plasterki masło i zagnieść jednolite ciasto. Ciasto uformować w kulę.
Rozwałkować na grubość ok 0,5 cm. Wyciąć dowolne kształty. Patelnię rozgrzać. Posmarować lekko olejem przy pomocy wacika i włożyć porcję ciastek.
Smażyć na rumiano z obu stron i wykładać na talerz. Przestudzić i posypać cukrem pudrem.
