Sposób przygotowania:
Mini chlebki/bułeczki z patelniETAP 1:
Świeże drożdże wkruszyć do miseczki. Dodać cukier i łyżeczkę mąki. Dolać ciepłe mleko i wymieszać. odstawić do wyrośnięcia na 15-20 minut. Resztę mąki wsypać do miski. Dodać sól, oliwę, jogurt i zaczyn. Wyrobić gładkie ciasto. Odstawić na pół godziny do wyrośnięcia.
na placek ok. 0,5 cm grubości. Wyciąć kółka kubkiem lub foremką. Patelnię rozgrzać, posmarować cienko olejem i ułożyć ciasto.
Smażyć pod przykryciem na rumiano na małym ogniu. Przewrócić na drugą stronę i również smażyć na rumiano. Zdjąć z patelni.
Wykorzystać do kanapek lub np. do kebaba.
