Sposób przygotowania:
Mini kotleciki z musztardą i piwemETAP 1:
Schab wieprzowy umyć i pokroić na kawałki. Zmielić w maszynce do mięsa na małym sitku. Do zmielonego mięsa wbić jajko. Dodać musztardę, piwo i płaską łyżkę bułki tartej. Doprawić solą i pieprzem i wyrobić ręką na jednolitą masę mięsną.
Z masy odrywać małe kawałki i formować kulki. Obtaczać je w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i włożyć kotleciki.
Smażyć ze wszystkich stron na rumiano. Wyłożyć na talerz. Podawać z ulubionymi dodatkami.
