Mini pączki z masłem orzechowym [video]

         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pączki to nieodzowny symbol karnawału. Tłuste, słodkie i z pysznym nadzieniem. Mini pączki z masłem orzechowym to doskonałe połączenie smaków, które zachwyci wszystkich fanów kremowego smarowidła.

Jeżeli szukasz inspiracji na nadchodzący Tłusty Czwartek, czegoś, co w smaczny i prosty sposób połączyłoby tradycję z nowoczesnością, ten przepis jest dla ciebie! Przygotuj pączki w wersji mini z dodatkiem masła orzechowego - docenisz ich wyjątkowy smak z orzechową nutą. Są pyszne!

Składniki:
  • 1 szklanka mąki
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/3 szklanki mleka lub maślanki
  • 1/3 szklanki masła orzechowego (*bez kawałków orzechów)
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1 laska wanilii
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:
  1. Do miski wsyp brązowy cukier, jajko oraz masło orzechowe; utrzyj wszystko za pomocą miksera
     
  2. Dodaj śmietanę, ponownie utrzyj składniki
     
  3. Laskę wanilii przetnij na pół, tępą stroną delikatnie wyskrob ziarenka, dodaj je do masy, ponownie zmiksuj
     
  4. Dodaj maślankę, wszystko przemieszaj
     
  5. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia oraz sól - ostatni raz zmiksuj
     
  6. W garnku rozgrzej tłuszcz; przy pomocy łyżki do lodów nabieraj porcję ciasta; wrzucaj do rozgrzanego tłuszczu

Pamiętaj, aby smażyć pączki na średnio rozgrzanym tłuszczu - zbyt wysoka temperatura sprawi, że spalą się z zewnątrz, a w środku pozostaną surowe. Do smażenia możesz wykorzystać smalec, olej rzepakowy lub olej kokosowy.

Cykle:

Kasia Gotuje


POLECANE