Mini placuszki ziemniaczane z kapustą

Ziemniaki obrać i zetrzeć na małych oczkach, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, kapustę drobno poszatkować i obgotować kilka minut , odcedzić i ostudzić Do ziemniaków dodać kapustę, czosnek i pokrojoną cebulę Dodać jajka i mąkę, doprawić i wymieszać. Placki smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.