szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Mini ptysie z serkiem kremowym

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Takie małe ptysie lubię nadziewać serkiem kremowym, wg uznania i chęci może być on słodki lub wytrawny.

Mini ptysie z serkiem kremowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mini ptysie z serkiem kremowym

 

  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1 opakowanie serka kremowego o dowolnym smaku
  • 50 g masła
  • 2 jajka
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Mini ptysie z serkiem kremowym
Do rondelka lub garnka przelewamy wodę, nastepnie dodajemy do niej maslo i zagotowujemy. Cały czas mieszamy aby masło się roztopiło. Do mąki dodajemy szczyptę soli, a nastepnie wsypujemy ją do garnka i mieszamy do połączenia składników. Gdy masa przestygnie przekładamy do miksera dodajemy jajka i miksujemy aż składniki sie połączą. Szprycą do ciasta formujemy na blaszce małe ptyśki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 20 minut. Gdy ptysie ostygną przekrawamy na pół i w środek każdego nakładamy serek kremowy.
Mini ptysie z serkiem kremowym
Etap 1 Do garnuszka z woda dodajemy masło i mieszamy
Mini ptysie z serkiem kremowym
Etap 2 Masę przekłądamy do miksera i dodajemy jajka
Mini ptysie z serkiem kremowym
Etap 3 Na blaszce formujemy małe ptyski szprycą
Mini ptysie z serkiem kremowym
Etap 4 Ptysie kroimy i nadziewamy kremowym serkiem