Sposób przygotowania:
Mini ptysie z serkiem kremowym
Do rondelka lub garnka przelewamy wodę, nastepnie dodajemy do niej maslo i zagotowujemy. Cały czas mieszamy aby masło się roztopiło. Do mąki dodajemy szczyptę soli, a nastepnie wsypujemy ją do garnka i mieszamy do połączenia składników. Gdy masa przestygnie przekładamy do miksera dodajemy jajka i miksujemy aż składniki sie połączą. Szprycą do ciasta formujemy na blaszce małe ptyśki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 20 minut. Gdy ptysie ostygną przekrawamy na pół i w środek każdego nakładamy serek kremowy.
