Mini ptysie z śmietaną i polewą czekoladową

Wodę z margaryną zagotować wsypać mąkę i dobrze wymieszać aby nie powstały grudki . Wyjdzie gęste ciasto , które przekładamy do miski , do gorącego ciasta wbijamy po 1 jajku szybko miksując . Taką masę przekładamy do szprycy i wyciskamy małe kwiatuszki . Pieczemy 30 minut w temp 230 C . Po upieczeniu studzimy . Śmietanę ubijamy na puch . Ptysie przekroić i nakładać śmietanę . Udekorować polewą czekoladową .