mini sernik na zimno

Smietane ubijamy na sztywno, dodajac do niej po trochu cukier puder. Powoli dodajemy serek, caly czas miksujac na wolnych obrotach. Zelatyne rozpuszczamy w 3-4 lyzkach goracej wody wody i dodajemy do masy serowej. W tortownicy ukladamy biszkopty i zalewamy masa serowa. Wkladamy do lodowki. Galarteke robimy wedlug przepisu na opakowaniu. Wkladamy do lodowki i czekamy, az nam zacznie tezec. Nastepnie porezczki ukladamy na serniku i zalewamy galaretka. Ponownie wkladamy do lodowki. Na koniec boki sernika obtaczamy w wiorkach kokosowych.