ajrinwu

ajrinwu

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 282]

Sernik na zimno z borówkami i gruszkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny sernik na zimno, z borówkami, gruszkami i rodzynkami, z galaretką truskawkową, w sam raz do poobiedniej kawy.

Sernik na zimno z borówkami i gruszkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sernik na zimno z borówkami i gruszkami

 

  • 1 żelatyna na dwa litry
  • szklanka mleka do zamoczenia żelatyny
  • 300 gram twarogu
  • 2 szklanki maślanki lub gęstego jogurtu naturalnego
  • olejek pomarańczowy
  • 5 łyżek cukru
  • 1 duża dojrzała gruszka( obrać i pokroić w cienkie plasterki)
  • 1szklanka borówek

Sposób przygotowania:

Sernik na zimno z borówkami i gruszkami
Twaróg przekładamy do miski i wlewamy olejek pomarańczowy. Dodajemy gęstej maślanki lub jogurtu naturalnego i cukier, miksujemy na gładką masę. Dodajemy dwie łyżki wcześniej namoczonych rodzynek.

Żelatynę zalewamy mlekiem i czekamy, aż zgęstnieje. Rozpuszczamy żelatynę na gazie i wlewamy do masy.

Na zastygniętej masie układamy owoce gruszki i borówek. Zalewamy galaretką truskawkową rozpuszczoną we wrzątku.
Sernik na zimno z borówkami i gruszkami
Twaróg przekładamy do miski i dodajemy olejek pomarańczowy
Sernik na zimno z borówkami i gruszkami
Dodajemy gęstej maślanki lub jogurtu naturalnego
Sernik na zimno z borówkami i gruszkami
Żelatynę zalewamy mlekiem i czekamy aż zgęstnieje
Sernik na zimno z borówkami i gruszkami
Na zastygniętej masie układamy owoce gruszki i borówek