Miruna panierowana.

Rybę należy dokładnie umyć, następnie osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na mniejsze kawałki i skropić sokiem z cytryny. Tak przygotowaną rybę należy delikatnie posolić, oprószyć pieprzem oraz posypać przyprawą do ryby. W osobnym naczyniu należy rozmącić jajko, do drugiego naczynia nasypać mąki, rybę obtaczać najpierw w jajku, następnie w mące. Tak przygotowaną rybę smażymy na oleju z obydwu stron na złoty kolor. Smacznego :)