Miruna smażona z koperkiem

1) Filety z miruny rozmrażamy, myjemy i układamy na ręczniku papierowym do osuszenia.

2) Posypujemy filety z każdej strony solą himalajską.

3) Następnie posypujemy pieprzem ziołowym i przyprawią BIO do ryby. 

4) Na talerzyk wysypujemy mąkę i obtaczamy w niej filety.

5) Rozgrzewamy olej na patelni. Układamy mirunę i na niej koperek, smażymy z każdej strony na złoty kolor.