Miszmasz z ziemniakami i kapustą

02 lut 2009 11:14
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Danie jednogarnkowe

Składniki:

Miszmasz z ziemniakami i kapustą

500g mielonej wołowiny
500g ziemniaków
2 cebule drobno krojone
1 zielona i czerwona papryka pokrojona w kostkę
2 łyżki oleju
250g kiszonej kapusty
3-4 łyżeczki majeranku
2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
0,5 szklanki bulionu
sól,pieprz

Sposób przygotowania:

Miszmasz z ziemniakami i kapustą

Ziemniaki ugotować,ostudzić i pokroić w dużą kostkę.Na rozgrzanym oleju przesmażyć mięso,dodać posiekaną cebulę i paprykę,dusić ok. 7 min.Następnie dodać majeranek,bulion,paprykę w proszku,kapustę,sól,pieprz i dusić pod przykryciem ok.20-30 min..Na koniec dodać pokrojone ziemniaki,wymieszać i w razie potrzeby doprawić jeszcze solą i pieprzem.