Sposób przygotowania:
Mitaj z cebulką
Rybę odmroziłam odsączyłam z wody. Pokroiłam na większe kawałki i posypałam przyprawa do ryb skropiłam lekko cytryna. Smażyłam aż nabrały rumianego koloru z obu stron . do miski wlałam gotująca wodę dodałam liście i ziele oraz łyżkę cukru wymieszałam. Pokroiłam cebule w talarki położyłam na dno 1 sztukę . Na to kładłam mintaja usmażonego połowę przykryłam cebula pokrojona w talarki znowu położyłam mintaja usmażonego docisnęłam talerzykiem i tak stała przez noc w lodówce i przeszła ładnie smakiem bardzo smaczna polecam nie tylko na święta.