Młoda kapusta

ETAP 1:

Kapustę umyć i poszatkować na cienkie paseczki.

Poszatkowana kapustę wrzucić do garnka, podlać odrobiną wody, przykryć i dusić na mym ogniu.

Na patelni rozgrzać 1-2 łyżki oleju. Kiełbasę pokroić w kostkę i wrzucić na gorący tłuszcz.

Przesmażyć i dodać do kapusty. Wymieszać. Dusić razem aż kapusta będzie miękka.

Cebule obrać i pokroić w kosteczkę. Wrzucić na patelnie po kiełbasie i zeszklić na oleju.

Gdy cebulka się zrumieni wsypać na patelnie make i zrobić zasmażkę.

Przełożyć do kapusty. Wymieszać.

Dodać przecier pomidorowy, posiekany koperek i doprawić solą i pieprzem. Dusić jeszcze 15 minut i gotowe.