Młoda kapusta na śmietanie

Kapustę szatkujemy i lekko podgotowujemy w osolonej wodzie. Następnie ją odcedzamy. W rondlu roztapiamy margarynę i kroimy w kostkę cebulę, delikatnie rumieniąc. Gdy cebula będzie miała złoty kolor, dodać ją do kapusty oraz obraną i startą na tarce o grubych oczkach marchew. Krótko razem podsmażyć (kapusta szybko się rozgotowuje), przyprawić solą, pieprzem i kucharkiem. Na koniec śmietanę wymieszać z mąką i połączyć razem z kapustą.