Lukrecja_27

Lukrecja_27

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 121]

Młoda kapusta z mięsem i pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Kapusta z koperkiem i mięsną wkładką :) pyszna na letni obiad.

Młoda kapusta z mięsem i pomidorami

Składniki:

Młoda kapusta z mięsem i pomidorami

 

  • kapusta młoda - 2 główki
  • cebula dymka - 2 pęczki
  • olej - 3 łyżki
  • koper - 1 pęczek
  • łopatka wieprzowa - 700g
  • przecier pomidorowy - 200ml
  • sól i pieprz do smaku
  • woda -500ml

Sposób przygotowania:

Młoda kapusta z mięsem i pomidorami
W garnku rozgrzać olej, dodać pokrojoną drobno dymkę wraz ze szczypiorem. Podsmażyć około 5 minut. Kapustę poszatkować, dokładnie wypłukać, wrzucić do garnka z cebulą. Mięso umyć, pokroić w kostkę. Podsmażyć chwilke na patelni a następnie dodać do kapusty. Zalać kapustę wodą, dodać przyprawy i gotować aż mięso będzie miękkie. Pod koniec gotowania dodać przecier i posiekany koperek. Podawać z ziemniakami.