Młoda kapusta zasmażana

Kapustę obieramy z brzydkich liści, kroimy na połowę i szatkujemy. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą i stawiamy do gotowania. Trochę solimy. Gdy kapusta zacznie mięknąć dodajemy zasmażkę. 

Cebulę kroimy drobno i podsmażamy na maśle dodajemy mąkę i robimy zasmażkę. 

Podlewamy wodą może być z kapusty i dodajemy do garnka. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem i octem. 

Chwilę razem gotujemy pilnując by po dodaniu zasmażki kapusta nie przywierała do garnka.