Jajecznica z kurkami

Przygotowanie kurek

Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na maśle na patelni. Kurki dokładnie oczyść, umyj pod bieżącą wodą, dodaj do cebuli. Dopraw solą i pieprzem, smaż przez ok. 10 minut, aż zmiękną.

Smażenie jajecznicy

Jajka wymieszaj ze śmietaną i wylej na patelnię. Smaż przez 5 minut na wolnym ogniu mieszając, by jajka równomiernie się ścięły.