Sposób przygotowania:
Młode ziemniaki otulone boczkiem i cebuląGotowanie ziemniaków
Młode ziemniaki wyszoruj, przełóż do garnka i ugotuj na półtwardo w osolonej wodzie.
Przyprawianie ziemniaków
Olej wymieszaj z tymiankiem, papryką mieloną oraz odrobiną soli i pieprzu. Marynatą posmaruj przestudzone ziemniaki.
Pieczenie
Cebulę obierz i pokrój w piórka. Ziemniaki obłóż dookoła cebulą i zawiń w plastry boczku. Zawinięte ziemniaki ułóż w naczyniu żaroodpornym. Na wierzchu ułóż kawałki masła. Naczynie przykryj.
Ziemniaki piecz około 35 minut w temperaturze 180 stopni. Pięć minut przed końcem pieczenia odkryj naczynie, aby boczek się zarumienił.
Jagodowa
Magdalena88