Młode ziemniaki z grilla w kolorach włoskich

Ziemniaki dokładnie wyszorować, przekroić na pół i ugotować na parze. Posypać solą, pieprzem i ułożyć po cienkim plasterku pomidora. Znów posypać odrobiną pieprzu, ułożyć plasterek mozzarelli i listek bazylii. Ziemniaki układać na grillu skórką do dołu i piec kilka do kilkunastu minut. Doskonale smakują z różnego rodzaju dipami.