mój boczek faszerowany

Płat boczku jeżeli jest dość gruby można go przepołowić na pół,rozłożyć na desce.Mięso mielone doprawić solą,pieprzem,gorczycą i papryką,wymieszać i rozłożyć na boczku.Marchew i pietruszke obrać i pokroić w słupki i po układać na mięsie mielonym.Zwinąć rulon i zasznurować. Piec w piekarniku w temp.170 stopni często podlewając około 1h i 30 minut.