Mój pyszny placek z dodatkami

Należy przygotować niezbędne składniki na placek. Następnie sparzyć wrzącą wodą jajka w celu zniwelowania drobnoustrojów chorobotwórczych. Jajka wbić do miseczki, następnie widelcem dokładnie je roztrzepać, dodać przesianą mąkę i dokładnie wymieszać aby nie było grudek, cebulę obrać, pokroić w kostkę, następnie posiekać drobno szczypiorek i dodać do składników, następnie szynkę i kiełbasę pokroić w kostkę, delikatnie wraz z cebulką zrumienić na tłuszczu i dodać do składników, doprawić całość solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi. Na patelni rozgrzać olej i z obu stron smażyć placek na kolor złoty. Serwuję z sałatką lub surówką do kolacji.