Moja ajerkoniakowa babka

Na początku cukierki krówki pokroić na niewielkie kawałki. Następnie miękkie masło utrzeć na gładką masę z cukrem. Później po kolei wbijać jajka.Wymieszać przy pomocy miksera. Nie przerywając miksowania wlewać ajerkoniak, dodać mąkę i proszek do pieczenia. Na końcu delikatnie wmieszać pokrojone cukierki. tak powstałe ciasto przelać do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formy. Piekarnik rozgrzać do temperatury 175 stopni i piec ciasto ok.55-60 minut. Najlepiej przy użyciu drewnianego specjalnego patyczka sprawdzać stan jego ewentualnej surowości. Po upieczeniu babkę polukrować lub posypać cukrem pudrem. Smacznego.