moja mamucia fasolka w sosie śmietanowym

Fasolkę opłukać w zimnej wodzie i po odcinać końce z obydwu stron.Zagotować wodę z dodatkiem soli i ugotować fasolkę wraz z pokrojoną w zapałke marchewkę. Na dużej patelni rogrzać masło i dodać pokrojona cebulę.Zeszklić ją lekko.Fasolkę odcedzić i dodać do smażonej cebuli.Przemieszać kilka razy i podlać śmietaną.Przyprawić wegetą oraz pieprzem, opruszyć natka pietruszki. Dusić chwilkę aż smietane zacznie gęstnieć. Podawać do mięs jako ciepły dodatek lub jako samodzielne danie.