Sposób przygotowania:
Mortadela w warzywachETAP 1:
Cebulę obieramy i kroimy na kawałki. Przekładamy na patelnię i smażymy (na oliwie).
ETAP 2:
Następnie do cebuli dodajemy obrane i pokrojone w plasterki pieczarki.
ETAP 3:
Również dodajemy pokrojoną w kostkę zieloną paprykę. Całość razem smażymy (przyprawiając do smaku), aż warzywa będą miękkie.
ETAP 4:
Do podsmażonych warzyw i grzybów dodajemy plastry mortadeli. Smażymy na wolnym ogniu mieszając.
ETAP 5:
Na koniec dodajemy ketchup oraz koncentrat pomidorowy. Całość mieszając podgrzewamy przez chwilę.
