Ekspresowy obiad z mortadela

Marchewke obrac, pkroic na kawalki zalac niewielka iloscia wody i ugotowac na miekko. Dodac maslo, smietane, przyprawic vegeta i galka muszkatalowa do smaku i zagescic maka rozmieszana w wodzie. Ziemniaki obrac, umyc i ugotowac. Miekkie potluc z dodatkiem soli, mleka i masla. Posypac koperkiem. Mortadele pokroic na kawalki obtoczyc w roztrzepanym jajku(z dodatkiem soli i pieprzu) i panierowac w bulce tartej. Smazyc na zloty kolor na rozgrzanym tluszczu. Gdy zalezy mi na szybkim ugotowaniu ziemniakow lub marchewki to dodaje 1/2 lyzeczki masla lub margaryny do gotujacych sie warzyw.