Sposób przygotowania:
Mortadela smażona w panierce
Mortadelę (może być taka z warzywami) pokroić w grubsze plastry (wcześniej pozbawić ją osłonki foliowej - jeśli posiada). Jajko umyć, wbić do miseczki, rozkłócić. Dodać do smaku pieprz i kucharek, wymieszać. Plastry mortadeli panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć na mocno rozgrzanym oleju. Podawać na gorąco z ziemniaczkami lub na zimno do chlebka.
