Sposób przygotowania:
Muffinki bananoweETAP 1:
W jednej misce wymieszać składniki sypkie czyli mąkę, cukier zwykły i cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia. W drugiej misce zmiksować składniki mokre czyli jajka, jogurt, olej i zapach cytrynowy.
Składniki mokre przelać do suchych i wymieszać łyżką lub zmiksować krótko mikserem.
Banany pokroić w kostkę i wrzucić do ciasta. Wymieszać. Silikonowe foremki do babeczek w kształcie motylków ustawić na blaszce piekarnikowej.
Wypełnić je ciastem do 3/4 wysokości foremki. Blachę wsunąć do piekarnika. Piec ok. 20 min, w temp. 200 stopni. Można kontrolować patyczkiem.
Po upieczeniu wystudzić i oprószyć cukrem pudrem.
