katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1478]

Muffinki do barszczyku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo smaczny dodatek do barszczyku zarówno wigilijnego jak i świątecznego i nie tylko. Bo muffinki dodrze smakują jako przegryzka i są świetne do podjadania.

Muffinki do barszczyku Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Muffinki do barszczyku

 

Sposób przygotowania:

Muffinki do barszczyku
Pieczarki obieramy i drobno kroimy, wrzucamy na patelnię i dusimy do odparowania płynu. Dodajemy masło ,solimy i chwilę dusimy. Zdejmujemy z patelni i dodajemy bułkę. Gdy trochę przestygnie dodajemy drobno pokrojoną cebulę i doprawiamy do smaku. Masło roztapiamy i przestudzamy. Jajka krótko ubijamy i dodajemy masło, jogurt i mąką z proszkiem, doprawiamy solą i cukrem. Można dodać oregano. Do foremek wlewamy po łyżce ciasta nakładamy farsz i zakrywamy dużą łyżką ciasta. Pieczemy do zrumienienia ok 20 min w 180 stopniach.
Muffinki do barszczyku
Do podsmażonych pieczarek dodajemy tartą bułkę, pokrojona cebulę i doprawiamy do smaku.
Muffinki do barszczyku
Z podanych składników przygotowujemy ciasto, można dodać oregano..
Muffinki do barszczyku
Na spód foremek nakładamy ciasto a następnie farsz i przykrywamy ciastem.